Quem se depara com caminhos milagrosos que prometem “desintoxicar” e “desinflamar” o corpo ou aumentar a imunidade pode cair em armadilhas. Produtos como as vitaminas detox geralmente carecem de bases científicas e, dependendo do caso, até oferecem riscos à saúde.
A promessa é livrar o corpo de substâncias que inflamam e fazem mal ao organismo. Às vezes, vão além: garantem desinchar e secar a barriga em poucos dias, melhorando a pele e até desanuviando a mente no processo. Tudo, claro, é um grande exagero.
Entenda melhor por que a ciência não confirma os benefícios desse tipo de detox.
Por que a vitamina detox não funciona?
À primeira vista, pode parecer uma grande ideia eliminar as substâncias ruins do corpo. Só que você não precisa de uma vitamina ou qualquer outro produto para isso: uma pessoa saudável já faz isso por meio dos rins, do fígado e de outros órgãos responsáveis por agir contra aquilo que é indesejável no organismo.
Nosso fígado, entre várias outras funções, atua como o principal filtro de impurezas do corpo, e os rins eliminam o desperdício, o excesso de líquido ou ácido produzido nas células. O resultado disso é um balanço saudável de água, sais e minerais.
O processo envolve a conversão das substâncias danosas em outras menos tóxicas, de modo que possam ser solubilizadas em água e, em geral, eliminadas pela urina, após a “filtragem” nos rins. Não é um shake milagroso que vai acelerar esse processo, que já ocorre naturalmente. Se tem algo que você pode fazer para favorecê-lo, é hidratar-se bem.
Já se o plano é aumentar a imunidade, infelizmente não há métodos fáceis e infalíveis para isso: é um processo complexo que envolve um conjunto de estruturas no corpo, e nem multivitamínicos nem produtos detox sozinhos fazem isso. Os pilares para isso são a vacinação, rotina e alimentação adequadas.
+Leia também: Afinal, como aumentar a imunidade? Suplementos e alimentos funcionam?
Detox para desinflamar o organismo
Além da desintoxicação, adeptos das cápsulas ou do shake detox levantam como uma das bandeiras da dieta a desinflamação do corpo. A questão é que não tem como “medir” a inflamação total do organismo. Existem exames que medem a presença de certas substâncias inflamatórias, mas eles podem ser alterados por diversas situações, como ocorre com a proteína C reativa, medida em uma coleta de sangue.
Tampouco há base científica para dizer que um alimento é inflamatório enquanto outro desinflama, nem para prometer uma dieta anti-inflamatória com itens milagrosos. O que realmente ajuda a controlar a inflamação do organismo é manter um estilo de vida saudável, com exercícios, boa alimentação e sono em dia.
Atenção aos riscos
De forma isolada, os ingredientes de uma vitamina detox costumam ser saudáveis. Mas não é recomendado apostar isoladamente nessas receitas em busca da saúde.
Pode haver uma restrição energética associada à falta de calorias e à supressão de apetite, além de uma inadequação nutricional. Muita gente consome vitaminas detox como parte de dietas mais amplas e deixa de se alimentar direito.
Quem acredita demais nas promessas milagrosas também pode incorrer em uma overdose de suplementos ou utilização inadequada de substâncias, já que algumas receitas podem incluir diuréticos e até laxantes, que podem render casos graves de desidratação e desequilíbrio eletrolítico.
Mesmo quando não há danos à saúde, na melhor das hipóteses uma vitamina detox representará um desperdício de dinheiro.
O ideal, caso você busque uma dieta mais saudável, é obter acompanhamento junto a um nutricionista. O que melhora o processo é a adoção de hábitos alimentares mais balanceados: frutas, hortaliças, grãos e gorduras boas são muito bem-vindos. Uma vez alimentado da maneira correta, seu corpo fará a “desintoxicação” por conta própria.
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